tutto ha inizio quì, in una micro distilleria umbra, anonima distillazioni.
una distilleria artigianale come solo in passato nascevano, un laboratorio di idee in cui abbiamo potuto riscoprire la ricetta del nostro aquamirabilis london dry gin
Anonima Distillazioni
nata nel 2018 a gubbio anonima distillazioni produce gin, liquori e distillati in piccoli lotti.
Con un alambicco da 200 litri carter head, chiamato ginevra, riescono a garantire la massima cura del dettaglio per ogni produzione.
circondati da colline e corsi d’acqua la sua filosofia è quella di usare solo ingredienti 100% naturali per ogni distillazione.
Le botaniche di aquamirabilis sono scelte e selezionate per garantire un aroma inconfondibile.
Il ginepro migliore del mondo
il ginepro utilizzato per la produzione di aquamirabilis proviene dall’appennino umbro toscano, ed è considerato fra i migliori al mondo.
esportato in tutto il mondo per la produzione di gin, il juniperus communis trova sulla fascia appenninica che circonda il nostro territorio il miglior ambiente possibile per lo sviluppo e la maturazione delle bacche.
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